11/10/2011 09:37:13
Ngày nay, khi xây dựng một căn nhà, bếp là nơi được gia chủ đầu tư nhiều nhất cả về tài chính cũng như thiết kế. Ngoài những thiết kế cổ điển, nhà bếp theo phong cách hiện đại cũng ngày càng được ưa chuộng
Liên kết không gian bếp và phòng khách
Ngày nay, bếp + phòng ăn đã trở thành không gian sinh hoạt chung chính của cả gia đình. Do đó, những thiết kế bếp đi liền với phòng ăn và phòng khách, tạo thành nhà bếp mở và không gian sinh hoạt chung, đang trở nên thông dụng hơn cả. Để không gian bếp và phòng khách ăn nhập với nhau, những hệ tủ dài chạy xuyên suốt từ không gian tiếp khách, chuyển đổi mềm thành tủ bếp đặc trưng thường được sử dụng. Các tủ bếp hầu hết được thiết kế sao cho vừa đảm bảo công năng “bếp” vừa là tủ trang trí. Sự phân chia không gian mềm ở những hệ tủ bếp như vậy thường chỉ diễn ra thông qua sự ngắt quãng hay thay đổi nhẹ nhàng về vật liệu hay màu sắc. Những thiết kế kiểu này đặc biệt phù hợp cho những căn hộ trung bình với diện tích phòng khách + bếp chỉ khoảng 40m².
Màu sắc chủ đạo: trắng và các tông màu sáng
Hầu hết những bộ sưu tập bếp mới nhất được giới thiệu trong năm nay đều lấy màu trắng và các tông màu sáng, như veneer sồi, làm màu chủ đạo. Trước kia, vì những hạn chế về vật liệu, lo ngại sự bám bẩn, màu trắng thường ít khi được sử dụng. Với các vật liệu hạn chế bám dầu mỡ như acrylic, laminate, kính… việc vệ sinh trở nên dễ dàng. Về mặt hình thức, các màu sáng khiến khối tủ bếp gọn hơn và nó đặc biệt ăn nhập với màu inox của các thiết bị điện.
Tủ bếp không tay nắm
Đa phần các thiết kế tủ bếp mới hạn chế sự xuất hiện của tay nắm. Cũng nhờ sự phát triển của vật liệu, việc dùng tay nắm âm (khe, gờ được khoét sẵn trong cánh tủ) không còn gây lo ngại về việc bị bám bẩn. Các hệ chốt “ấn – đẩy” cũng đảm nhiệm tốt được chức năng đóng mở mà không cần tay nắm hay gờ khoét âm. Ưu điểm của tủ bếp không tay nắm là thiết kế gọn và dễ vệ sinh.
Đèn LED và điều khiển điện tử biến nhà bếp thành không gian thư giãn
Sự phát triển vượt trội của công nghệ đèn LED trong những năm vừa qua đã đem lại “ánh sáng mới” cho nhà bếp. Trước kia việc thiết kế, lắp đặt ánh sáng trong nhà bếp gặp nhiều khó khăn bởi kích thước và sự toả nhiệt của thiết bị chiếu sáng. Những ưu điểm vượt trội của đèn LED như kích thước nhỏ gọn, tiết kiệm điện, toả nhiệt rất thấp, độ tái hiện màu sắc tốt đã khiến ánh sáng LED trở thành tiêu chuẩn cho mọi nhà bếp hiện đại. Thêm vào đó, sự phát triển của mạng không dây và công nghệ điều khiển điện tử cũng được các nhà thiết kế ứng dụng và biến nhà bếp thành không gian thư giãn, giải trí đích thực. Hầu hết các thiết kế mới đều kèm theo hệ thống loa gắn âm tủ cùng với bộ điều khiển trung tâm.
Với nhà vườn: liên kết không gian bếp với vườn
Dù theo phong cách nào, nơi đặt vị trí bếp nấu ăn cần có ánh sáng tự nhiên chiếu vào. Ngoài ra, với nhà vườn, không gian bếp, phòng ăn, phòng khách cần kết nối với vườn để có thể tổ chức tiệc ngoài vườn. Đồ đạc nội-ngoại thất cũng theo xu hướng giản tiện và gần gũi thiên nhiên.
Mai Linh (Theo Sài Gòn Tiếp thị)